Bánh Chanh Việt Quất

Bánh Rán Quế Cuộn

Bánh Quy Socola Hạt Hồ Đào

Bánh Brownie

Donut Socola và Kem Vani

Bánh Chuối Hạt Óc Chó Yến Mạch

Bánh Táo Rán

Bánh Táo Nướng

[22 cm]
Táo xanh xếp lớp tẩm gia vị được nướng bên trong lớp vỏ bơ và bên trên phủ vụn bánh hạt óc chó, hạt hạnh nhân.

Spiced green apples baked inside a buttery crust and topped with spiced nutty crumble.

Bánh kem socola phúc bồn tử

Bánh Phô Mai New York

Bánh kem hạnh nhân lúa mạch

Bánh mật ong

Bánh socola kiểu Đức

Bánh Kem Devil’s Food

Bánh Kem Carrot

Bánh Kem Bạc Hà

Cốt bánh vị vani cà phê được bao phủ bởi lớp kem mang hương vị cà phê Việt Nam cùng hạnh nhân nướng phủ xung quanh.

Vanilla sponge covered in Vietnamese coffee infused cream, then covered with toasted almonds.

Cốt bánh vanilla mỏng mềm thấm đẫm hỗn hợp cà phê arabica và rượu rum 65%, cùng lớp kem whipping và kem mascarpone, phủ bột cacao bản địa.

Thin layers of vanilla sponge soaked in local single origin arabica coffee and artisanal 65% rum, with a fresh whipping cream and mascarpone filling, dusted with local single origin cacao powder.

[16 cm - 2 layers] [VEGAN]
Chúng mình bắt đầu với cốt bánh bông lan sô cô la đen được làm ẩm mềm với dầu dừa nguyên chất, sau đó là lớp kem bơ sô cô la đen làm bằng bơ thuần chay Hà Lan và thêm sốt coulis mâm xôi làm với đường thô.

We start with dark chocolate sponge made moist with extra virgin coconut oil, we whip up dark chocolate buttercream made with Dutch vegan butter, and add raspberry coulis made with raw sugar.

[ 16 cm - 2 layers ]
Cốt bánh vani, mứt dâu Bếp làm phủ kem bơ Thuỵ Sĩ.

Vanilla sponge, house made strawberry compote, covered in Swiss buttercream.

Cốt bánh vani với nhân dâu tây tươi và mứt dâu bếp làm bên trong kết hợp kem whipping tươi

Vanilla sponge, housemade strawberry jam, fresh strawberries inside with whipping cream.

Cốt bánh socola cùng lớp caramel mặn hoà cùng lớp kem whipping vị caramel. Chiếc bánh hoà quyện đầy đủ hương vị mặn ngọt.

Salted caramel infused whipping cream, salted caramel ganache and chocolate sponge make this a salty and sweet treat.

Cốt bánh vani mứt dứa, một chút rượu Rum Hội An. Giữa các lớp bánh là hỗn hợp mứt dứa và dừa. Lớp kem tươi ngoài cùng bánh được phủ dừa sấy và trên cùng trang trí bánh quy hình dứa.

Vanilla sponge coated in pineapple jam and a little Hoi An Rum. Between the layers of cake is a mixture of pineapple and coconut jam. On the surface, it is decorated with pineapple-shaped cookies and the outer layer is covered with desiccated coconut.

Các lớp cốt bánh vani mỏng, xen kẽ các lớp mứt dâu và mứt chanh dây tự làm, phủ lớp kem bơ.

Thin layers of vanilla sponge, alternating layers of homemade strawberry jam, passion fruit curd and cream.

Cốt bánh vani cùng mứt chanh dây bếp làm và kem whipping tươi.

Vanilla sponge with passion fruit curd and whipping cream.

[ 16 cm ]
Cốt bánh gồm phô mai dê và kem phô mai, xen lẫn cùng nước cốt chanh. Phần đế bánh được làm từ bánh quy speculoos xay nhuyễn.

Sponge consists of goat cheese and cream cheese, mixed with lemon juice. The cake base is made from pureed speculoos.

Cốt bánh socola được phủ kem whipping tươi, hòa cùng bơ đậu phộng tự làm. Tiếp đến là lớp ganache socola và kẹo đậu. Trang trí quanh mặt bánh là một chút hạt, bơ và đậu.

Chocolate sponge with whipped cream mixed with homemade peanut butter. There is also the chocolate ganache and peanut butter inside the cake.

Lớp bánh có vị socola cùng dâu tươi, mứt dâu và kem bơ phô mai. Bên ngoài phủ lớp kem tươi và rải các vụn socola xung quanh.

Chocolate sponge with fresh strawberry, jam and whipping cream. The outer layer is covered with shredded chocolate.